健康に役立つ食事レシピ

更新日：2022年11月10日

【動画】「だいじょうぶだあ汁」

三課（健康増進課、学務課、地域子育て課）の栄養士で考案した、野菜たっぷりメニューです。

名誉市民である志村けんさんの名台詞「だいじょうぶだあ」の文字に合わせた具材を入れることで、

1品で炭水化物、たんぱく質、ビタミンなどの栄養がとれる具だくさんみそ汁です。

お椀1つで主菜・副菜がそろい、朝食にもおすすめです。

季節にとれる地場野菜を使って、ぜひ作ってみてください。

「だいじょうぶだあ汁」の具材

だ（大根などの野菜）

い（いも）

じょう（しょうが）

ぶ（豚肉）

だ（大豆製品）

だいじょうぶだあ汁レシピ（PDF：748KB）

「栄養のチカラ」で、感染症に負けない！

感染症予防のためには、免疫機能を高めることが重要です。
免疫機能を高めるには、ある特定の食品に限定するのではなく、いろいろな食品を、食事から、継続的にとることが大切です。
日本栄養士会のWebサイト「予防めし」では、参加して楽しめる食と栄養情報がぎっしり。
SNS（インスタグラム）では、管理栄養士・栄養士が考えた食事レシピがたくさん掲載されています。
継続して適正な食生活を送るための一助となるよう、ぜひ参考にしてみてください。